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作者:巨人電商

抖音餐飲商家如何線下引流客源;從而實(shí)現(xiàn)門店轉(zhuǎn)化變現(xiàn)

POST TIME:2021-08-24

一、制造產(chǎn)品別致特【吃喝玩】法,打造買點(diǎn)

抖音的用戶互動(dòng)性極高,因而特別適合營(yíng)銷活動(dòng)的傳達(dá)和擴(kuò)散。一旦制造一個(gè)傳達(dá)熱門出來(lái),就會(huì)引起張狂的轉(zhuǎn)發(fā)和傳達(dá)。

最典型的案例便是,之前爆紅的海底撈“神秘吃法”,視頻內(nèi)容便是一位網(wǎng)友在抖音上傳了一個(gè)自己 是怎么吃“海底撈西紅柿牛肉飯”。視頻一經(jīng)發(fā)布之后,立刻就成為了網(wǎng)紅吃法。引起許多的人去海底撈的線下門店去消費(fèi),乃至有人到店直接跟服務(wù)員說(shuō)要吃網(wǎng)紅飯。

后來(lái)還有coco奶茶的網(wǎng)紅調(diào)配款;江小白配雪碧的新喝法;用酒下五子棋,輸?shù)囊环揭亢赛c(diǎn)等等......

給產(chǎn)品一種補(bǔ)償柜或許看起來(lái)很特別的使用方法,引起留意,讓顧客有想測(cè)驗(yàn)的激動(dòng)。

這種吃法風(fēng)趣、別致、符合年輕人愛(ài)玩的特性,我們也樂(lè)意模仿測(cè)驗(yàn),所以特別簡(jiǎn)單傳達(dá),然后引起廣泛的討論,促進(jìn)餐廳的曝光,到達(dá)引流作用。

二、鼓舞職工個(gè)人才藝展現(xiàn)

在拍段子時(shí)分,紛歧定要突出菜品多好吃,環(huán)境多高雅,服務(wù)多周到,而是借用時(shí)下顧客重視的話題或原創(chuàng)拍段子,來(lái)進(jìn)步餐廳的曝光度。

比方網(wǎng)上火爆的一根面;在自己店里一邊跳舞一遍甩面攝影下來(lái),上傳到抖音上取得了545W的點(diǎn)贊量,可想而知觀看量現(xiàn)已到達(dá)了上千萬(wàn)的曝光量。

最終可想而知這個(gè)操作,為餐廳帶來(lái)了大量的線下流量轉(zhuǎn)化;每天都有各地的人來(lái)目睹網(wǎng)紅一根面;還有他人攝影上傳到自己抖音上屢次傳達(dá)。

攝影日常自己在店里服務(wù)、吃客互動(dòng)、才藝扮演等等.....

還想了解更多關(guān)于抖音短視頻的朋友可以添加我的微信:5050547750,我會(huì)把我這幾年做抖音的經(jīng)驗(yàn)分享給你。

三、以食物安全為切入點(diǎn)

能夠說(shuō)作為當(dāng)代人,越來(lái)越重視食物的安全問(wèn)題,也便是食材的問(wèn)題。南京有一家名為友達(dá)的面館,便是以此作為切入點(diǎn),在抖音上發(fā)布了一個(gè)將食物的制造工藝透明化的視頻。

從魚肉的精挑細(xì)選,到蔬菜的清洗,再到餐具的消毒,乃至于后廚的整理,全部以短視頻的方式展現(xiàn)給顧客,打消了顧客食物安全方面的顧忌,在刻畫品牌形象的同時(shí),進(jìn)步了線下顧客的到店率。

四、引流利器之高顏值店員

假如你的店員長(zhǎng)的很帥【很漂亮】,那就能夠經(jīng)過(guò)帥哥美人的招引力來(lái)帶火自己的店,抖音上也有許多爆火的比方

比方下面這個(gè)奶茶收銀員,就因?yàn)殚L(zhǎng)得像吳彥祖,在抖音上活了起來(lái),然后招引許多女生來(lái)奶茶店買奶茶只為和這位帥哥說(shuō)話近距離攝影;然后帶動(dòng)銷量。

5:找美食達(dá)人協(xié)作

網(wǎng)紅自帶流量,尋找到與本身品牌契合度高的網(wǎng)紅來(lái)做抖音宣揚(yáng),作用事半功倍。

經(jīng)過(guò)網(wǎng)紅來(lái)植入廣告有幾個(gè)優(yōu)點(diǎn):

一是觀眾不反感網(wǎng)紅的軟性植入;

二是"借"到了網(wǎng)紅在粉絲中的影響力,傳達(dá)作用會(huì)更好;

三是由網(wǎng)紅來(lái)構(gòu)思構(gòu)思植入,視頻內(nèi)容能夠和產(chǎn)品特性做銜接,到達(dá)品牌露出的意圖。

比方自助方式的餐廳,能夠請(qǐng)“美食探店”人設(shè)的網(wǎng)紅來(lái)協(xié)作;以辣味著稱的餐廳,請(qǐng)喜歡吃辣的網(wǎng)紅,比方和“鐵菊”郭杰瑞協(xié)作也是很適宜的。

不過(guò),關(guān)于請(qǐng)網(wǎng)紅也不是有必要的,特別是對(duì)小餐廳來(lái)說(shuō),與其請(qǐng)費(fèi)用較高的網(wǎng)紅,不如花點(diǎn)心思自己做視頻。假如視頻滿足招引人,不需要請(qǐng)網(wǎng)紅也能取得不錯(cuò)的流量。

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6:總結(jié)

由此可見(jiàn),抖音營(yíng)銷是招引顧客的很好途徑,能夠經(jīng)過(guò)不同吃法、不同玩法、場(chǎng)景代入等。經(jīng)過(guò)媒介與用戶建立深層次的情感連接,來(lái)增強(qiáng)品牌黏性,從而促進(jìn)出售。

好的營(yíng)銷便是刻畫一個(gè)超級(jí)話題。華與華曾說(shuō)過(guò):對(duì)品牌超級(jí)話語(yǔ)的創(chuàng)造要求是——“一目了然,一見(jiàn)如故,不脛而走?!?/p>

依據(jù)我們的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)總結(jié),以下幾點(diǎn)能夠讓你的抖音,更能帶客。

5:選出一道或幾道極具傳達(dá)力的菜品

這一點(diǎn)我們都不難做到,這幾道菜品的選擇,能夠是你的餐廳內(nèi)的爆款菜品,點(diǎn)擊率本身就高,亦或許為此提煉開(kāi)宣布“抖音菜品”,比方:

(5)跟顧客有互動(dòng)的菜品

(2)現(xiàn)場(chǎng)烹制的菜品

(5)高顏值、招引眼球的菜品

2:部分PK玩法獎(jiǎng)勵(lì)

餐廳能夠?qū)⒋俗鳛橐粋€(gè)兼職,讓店內(nèi)職工專門擔(dān)任。更能夠?qū)⒋碎_(kāi)宣布一個(gè)PK項(xiàng)目:哪個(gè)部分、哪個(gè)人在維護(hù)短視頻的過(guò)程中點(diǎn)贊量、瀏覽量最多,就取得相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。

標(biāo)簽:吉林 長(zhǎng)春 日喀則 海南 咸寧 四平 淄博 伊春

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