農(nóng)業(yè)熱，熱源主要來(lái)自傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)之外，其中最引人關(guān)注的當(dāng)屬聯(lián)想控股的佳沃集團(tuán)。

　　聯(lián)想佳沃集團(tuán)是目前非農(nóng)資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域投資大、視野寬闊、對(duì)傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式改變最多、在市場(chǎng)上成效最為矚目的企業(yè)。那么，聯(lián)想農(nóng)業(yè)的做法是否代表中國(guó)未來(lái)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式？聯(lián)想農(nóng)業(yè)是否可以學(xué)習(xí)？怎樣學(xué)習(xí)？

　　高端切入

　　做現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，必須從高端入手，在高端才能做品牌。在企業(yè)規(guī)模上、在目標(biāo)市場(chǎng)上，適合才是最好。

　　不少企業(yè)希望打造價(jià)廉物美的品牌，愿望是善意和美好的，但是愿望代替不了規(guī)律，并且這也不是打造品牌的首要目的。廉價(jià)產(chǎn)品總是太多，沒(méi)有最低，只有更低，魚目混珠。因此，做品牌，一定要避開去趟低價(jià)這池混水。因?yàn)槿绻阋婚_始就以價(jià)廉為目的，消費(fèi)者當(dāng)然以價(jià)格來(lái)衡量你，你的品牌很難建立起來(lái)。品牌，一定是貴的。雖然貴不是目的，但是貴才有條件做出差異。

　　從品牌發(fā)展規(guī)律上看，品牌總是最先從中檔和高檔產(chǎn)品中出現(xiàn)，逐步向低端產(chǎn)品蔓延，而不能相反。做品牌一定要優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品來(lái)做，價(jià)格當(dāng)然比普通產(chǎn)品高。聯(lián)想農(nóng)業(yè)正是這樣做的。

　　選擇高端果業(yè)

　　從種養(yǎng)到食品，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈超級(jí)長(zhǎng)，市場(chǎng)領(lǐng)域非常廣泛，從大門類主食到牲畜家禽，聯(lián)想把農(nóng)業(yè)各門類掃描了一遍，最后，決定選擇果業(yè)作為進(jìn)軍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的突破口。原因：

　　一是體量大，成長(zhǎng)性好，價(jià)格不受管控。

　　中國(guó)水果市場(chǎng)體量大，規(guī)模已經(jīng)突破5000億元。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)里，超過(guò)5000億的領(lǐng)域不多，只有豬肉(過(guò)萬(wàn)億)、油、果、蔬等5個(gè)左右。果業(yè)過(guò)去10年保持著超過(guò)13%的復(fù)合增長(zhǎng)率，未來(lái)估計(jì)會(huì)以8%~10%的速度增長(zhǎng)。

　　中國(guó)人均水果消費(fèi)是198克/天，而美國(guó)為303克/天，意大利426克/天。中國(guó)精英人群有3億左右，抵得上整個(gè)美國(guó)的人口，中國(guó)藍(lán)莓市場(chǎng)前景很大。

二是果業(yè)容易打品牌。

　　首先，果業(yè)沒(méi)有比較強(qiáng)大的品牌；其次，果業(yè)產(chǎn)品容易差異化。水果好不好吃，消費(fèi)者一吃就感知到，而像大米、面粉等大宗商品的差異化不外在、不容易顯現(xiàn)，做品牌只有靠噸位去拼。木本的水果，3年掛果，5到7年豐產(chǎn)。投資周期長(zhǎng)，有一定的門檻，比較適合不急于回報(bào)，決心做優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的聯(lián)想去做。其實(shí)越是有門檻的門類，越是適合聯(lián)想這樣的大企業(yè)去做。

　　選擇適合自己的市場(chǎng)

　　面對(duì)哪個(gè)人群，做哪個(gè)市場(chǎng)，是營(yíng)銷戰(zhàn)略的首要決策。聯(lián)想農(nóng)業(yè)做的是全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)、全球化布局、全程可追溯，你做得了嗎？做不了大，可以選擇做中、做小，適合才是最好。

　　眾所周知，我國(guó)有不少農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)好，但是產(chǎn)量小，只有特定的地理氣候條件才產(chǎn)出，擴(kuò)大種養(yǎng)規(guī)模、提高產(chǎn)量幾乎不可能。聯(lián)想農(nóng)業(yè)的大農(nóng)業(yè)做法派不上用場(chǎng)，然而小有小的做法，小產(chǎn)品、特色足、稀缺珍貴，專為一部分人專屬，在當(dāng)代信息、物流高度發(fā)達(dá)的今天完全可以打開市場(chǎng)，照樣做出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的精髓，做出品牌。

　　好產(chǎn)品只給最喜歡最需要他的人，做特定人群的專屬品牌、某一區(qū)域的地方品牌。一手抓農(nóng)產(chǎn)品的特性，一手抓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和營(yíng)銷方式的現(xiàn)代化，這是未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷的一個(gè)趨勢(shì)。

　　把握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的靈魂

　　一是緊緊抓住生產(chǎn)方式的現(xiàn)代化這個(gè)根本，雜交是其思路方法

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之所以先進(jìn)，從根本上說(shuō)，最主要的是實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)組織方式、管理方式的現(xiàn)代化！無(wú)論規(guī)模大小，生產(chǎn)方式是否現(xiàn)代化是衡量是不是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的第一重要標(biāo)準(zhǔn)！是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的靈魂！

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有八個(gè)特征，我稱之為“八化”：

　　生產(chǎn)組織規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化：只有上規(guī)模了，產(chǎn)品的一致性，生產(chǎn)加工的標(biāo)準(zhǔn)化才能實(shí)現(xiàn)，才能保證高質(zhì)量。只有產(chǎn)業(yè)鏈條之間關(guān)聯(lián)和打通，產(chǎn)品品質(zhì)和安全才是可追溯的，才會(huì)有保障。

　　作業(yè)加工標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化：所有產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過(guò)程都是有統(tǒng)一和高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的，甚至高到追求與自然界和諧相處的生態(tài)要求。不是一批一個(gè)樣，一年一個(gè)樣。如果做不到，那就是小農(nóng)業(yè)、原始農(nóng)業(yè)。

　　技術(shù)管理集約化、整合化：整合引進(jìn)工業(yè)的、IT的技術(shù)和管理，并且集約化應(yīng)用，不斷研發(fā)應(yīng)用新技術(shù)。

產(chǎn)品營(yíng)銷價(jià)值化、品牌化：對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工和做產(chǎn)品、企業(yè)品牌，都是為了提升產(chǎn)品的價(jià)值，提高與同類產(chǎn)品的差異，使企業(yè)具有更強(qiáng)的溢價(jià)能力。做品牌，不在產(chǎn)區(qū)的消費(fèi)者一看品牌就信任了，不管你是哪個(gè)基地產(chǎn)的，消費(fèi)者就信任這個(gè)品牌，這才是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

　　聯(lián)想佳沃的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)做法，由于實(shí)力和企業(yè)管理和文化積淀上的原因，在整體上，極少有企業(yè)有能力全盤借鑒學(xué)習(xí)，但是聯(lián)想在做農(nóng)業(yè)時(shí)的工業(yè)化管理思維必須學(xué)習(xí)！

　　佳沃集團(tuán)把藍(lán)莓的生命周期形成全程可追溯的IT系統(tǒng)，在流程上把責(zé)任落實(shí)到每一個(gè)人，這是非常難的，佳沃集團(tuán)做到了。

　　二是做產(chǎn)業(yè)化不等于擁有，關(guān)鍵是把控力

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須是產(chǎn)業(yè)化的，對(duì)產(chǎn)品上市之前的所有產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)要有把控力。擁有把控力，并不意味著你要擁有它，而是要實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)、深度的管控，確保它按照你的質(zhì)量和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做。

　　當(dāng)前做農(nóng)業(yè)的中國(guó)企業(yè)提全產(chǎn)業(yè)鏈者不在少數(shù)，但進(jìn)入上游種植環(huán)節(jié)的不多。中糧集團(tuán)董事長(zhǎng)寧高寧表示，中糧不大可能進(jìn)入上游種植環(huán)節(jié)，主要原因是上游技術(shù)水平落后，技術(shù)工人嚴(yán)重缺乏，管理復(fù)雜，中國(guó)企業(yè)自己做上游成本和產(chǎn)出都不合算。不少農(nóng)業(yè)投資人士也認(rèn)同，認(rèn)為在中國(guó)做農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，最難的就是“搞掂農(nóng)民”。但聯(lián)想?yún)s有不同思路。

　　除了自有規(guī)范園，聯(lián)想農(nóng)業(yè)在種植環(huán)節(jié)找到了兩種模式來(lái)保證管控力：一是托管，二是ODM模式。

　　托管(管家農(nóng)業(yè))就是種植大戶或家庭農(nóng)場(chǎng)全部由聯(lián)想佳沃的派人打理，最后分成；

　　ODM是PC行業(yè)通用模式借鑒到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，解決了公司+農(nóng)戶模式太松散、農(nóng)戶不履約的風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題。在ODM模式下，種植園必須全部按照聯(lián)想佳沃的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范作業(yè)，只能使用佳沃提供的農(nóng)資，最后產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品聯(lián)想佳沃全部包銷，雙方利潤(rùn)分成。佳沃分小頭，種植戶分大頭。

　　托管和ODM模式，聯(lián)想不用大面積流轉(zhuǎn)土地，也能夠快速上規(guī)模，還能讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民獲得合理的利潤(rùn)回報(bào)。

　　陳紹鵬介紹，與國(guó)外開放式，農(nóng)戶可自由選擇買方的ODM模式不同，佳沃更傾向于定制的、鎖死的合作方式，要求農(nóng)戶只跟自己合作，為的就是體系化的保證，可以直接管控每一個(gè)價(jià)值環(huán)節(jié)，且有可追溯的流程，讓每一個(gè)環(huán)節(jié)都責(zé)任到人，這才是建立信任的基礎(chǔ)。

　　三是把產(chǎn)業(yè)鏈做成產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈

　　聯(lián)想佳沃在強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈把控力的同時(shí)，構(gòu)建一個(gè)合理共生的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。聯(lián)想每年召開國(guó)際藍(lán)莓大會(huì)，成立技術(shù)中心，成立產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，創(chuàng)辦藍(lán)莓學(xué)校，把世界級(jí)的專家請(qǐng)來(lái)供全行業(yè)共享等，還包括爭(zhēng)取生產(chǎn)基地所在地政府的大力支持，建立全行業(yè)共享，促進(jìn)全行業(yè)共同進(jìn)步的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，聯(lián)想不懼怕別人學(xué)習(xí)，他知道，把整個(gè)產(chǎn)業(yè)做大，良性發(fā)展，聯(lián)想一定是獲益最大的。

　　聯(lián)想佳沃認(rèn)為合理的全產(chǎn)業(yè)鏈布局應(yīng)該是——品種選育占整個(gè)鏈條價(jià)值創(chuàng)造的5%，種植環(huán)節(jié)大概占25%，加工環(huán)節(jié)占到20%，流通、儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)占到20%，銷售環(huán)節(jié)占到25%，最后的5%是給品牌，這是全球農(nóng)業(yè)的大體規(guī)律。聯(lián)想正在強(qiáng)化對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的把控力，會(huì)按照這個(gè)規(guī)律來(lái)分配自己的資源，惟其如此，才保證產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的合理利益，才能保證未來(lái)可持續(xù)發(fā)展，從而為市場(chǎng)推出良心產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

　　四是以收購(gòu)的方式規(guī)模起步，只與公司合作——這個(gè)必須學(xué)習(xí)

　　土地是農(nóng)業(yè)最重要的生產(chǎn)資料，規(guī)模是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的前提，而目前土地的集中和農(nóng)民契約意識(shí)還存在諸多問(wèn)題，這是中國(guó)特有的國(guó)情，必須高度重視，要繞過(guò)這個(gè)“雷區(qū)”。

　　為了規(guī)避因土地流轉(zhuǎn)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，在農(nóng)業(yè)投資中，佳沃集團(tuán)總裁陳紹鵬有兩條一直堅(jiān)守的鐵律：第一，所有并購(gòu)入的公司，佳沃必須掌握控股權(quán)，即使這樣會(huì)給國(guó)內(nèi)國(guó)外的并購(gòu)都添了不少麻煩。第二，在農(nóng)地合作方式上，佳沃只選擇公司化的大戶和家庭農(nóng)場(chǎng)。

　　根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)家周其仁的建議，佳沃要把項(xiàng)目落在“安全區(qū)域”。所謂安全區(qū)域，是指國(guó)內(nèi)現(xiàn)有少數(shù)集體組織已不在內(nèi)部調(diào)整土地了，轉(zhuǎn)而通過(guò)發(fā)展社保，或者以“動(dòng)賬不動(dòng)地”的方式平衡農(nóng)民間的利益。在周其仁建議的基礎(chǔ)上，陳紹鵬又上了一道安全鎖——即與佳沃形成合作關(guān)系的家庭農(nóng)場(chǎng)或合作社，要首先注冊(cè)成有限責(zé)任公司形式。只與公司化的農(nóng)場(chǎng)合作則是把佳沃保護(hù)在安全邊界內(nèi)的一條底線。這樣即使日后流轉(zhuǎn)的土地關(guān)系發(fā)生了變化，佳沃也不必被卷入村集體或鄉(xiāng)集體邏輯里，可以直接回歸自己熟悉的公司與公司間的博弈。

　　佳沃集團(tuán)對(duì)青島沃林、四川中新的收購(gòu)都堅(jiān)守這一原則。這是許多投資農(nóng)業(yè)的人士不太注意的重要經(jīng)驗(yàn)。

　　避開地理標(biāo)志產(chǎn)品陷阱，

　　只做商業(yè)品牌

　　聯(lián)想選擇藍(lán)莓和獼猴桃作為主打產(chǎn)品，非常聰明地避開了地理標(biāo)志產(chǎn)品（和區(qū)域公用品牌）陷阱，只做商業(yè)品牌。

　　贛南的柑橘，煙臺(tái)、陜北的蘋果，都是地理標(biāo)志產(chǎn)品品類，誰(shuí)都能用，難維護(hù)。聯(lián)想要建的是商業(yè)品牌，形象鮮明，只屬于佳沃。所以要避開大宗地理標(biāo)志產(chǎn)品品類和區(qū)域公用品牌，這里是陷阱。否則，難有品牌溢價(jià)空間。

　　國(guó)內(nèi)外眾多品牌實(shí)踐證實(shí)，做品牌一定要避免陷入以產(chǎn)地為品牌、資源共享的誤區(qū)。

　　許多知名農(nóng)產(chǎn)品在做品牌時(shí)，與生俱來(lái)地出現(xiàn)了一種極為普遍的現(xiàn)象：以產(chǎn)地+品類命名，比如陽(yáng)澄湖+品類名大閘蟹，地理標(biāo)志產(chǎn)品和區(qū)域公用品牌的做法都在強(qiáng)調(diào)產(chǎn)地資源共享，這是做品牌的反面。這樣做出來(lái)的所謂的品牌，沒(méi)有區(qū)隔，對(duì)仿冒跟進(jìn)的產(chǎn)品不設(shè)防。

　　這種品牌方法的錯(cuò)誤在于，原產(chǎn)地變成公共資源，因?yàn)椴荒塥?dú)占，大家對(duì)產(chǎn)地資源這個(gè)公共財(cái)產(chǎn)都是在不顧一切地掠奪、濫用、不珍惜，透支品牌和信譽(yù)。每年，正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹還沒(méi)開捕，冒牌陽(yáng)澄湖大閘蟹各大超市已開始叫賣的事例非常典型。聯(lián)想繞開了這個(gè)品牌陷阱，只做商業(yè)品牌。這一點(diǎn)非常值得沒(méi)有原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)的投資農(nóng)業(yè)的企業(yè)高度重視，認(rèn)真學(xué)習(xí)。

　　人是第一生產(chǎn)力

　　在所有經(jīng)營(yíng)要素中，人才是最有能動(dòng)性的要素，是第一生產(chǎn)力。聯(lián)想佳沃集團(tuán)都喊缺少人才，如果你從來(lái)不認(rèn)為這是關(guān)鍵點(diǎn)，那么你已經(jīng)沒(méi)有可能成功了。

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是一項(xiàng)全新的事業(yè)，必須有賴于領(lǐng)軍人的對(duì)行業(yè)本質(zhì)的把握，有賴于一個(gè)特別能戰(zhàn)斗、具有向農(nóng)業(yè)引進(jìn)新思想新模式的跨界管理團(tuán)隊(duì)。

俗話說(shuō)“用兵先選帥”。三國(guó)劉備得諸葛孔明相助，實(shí)現(xiàn)三分天下有其一；西漢劉邦有韓信加盟，才實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一霸業(yè)。

　　聯(lián)想2010年7月已經(jīng)成立農(nóng)業(yè)投資事業(yè)部，雖然當(dāng)時(shí)有中國(guó)玻璃原董事局主席周誠(chéng)擔(dān)綱，但一直沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的行動(dòng)，直到2012年8月9日佳沃集團(tuán)才正式成立，其實(shí)柳傳志一直在選領(lǐng)軍人。

　　柳傳志選對(duì)了領(lǐng)軍人，就是陳紹鵬。陳紹鵬說(shuō)，并不是懂得企業(yè)經(jīng)營(yíng)就能做農(nóng)業(yè)，還需要加快學(xué)習(xí)，對(duì)行業(yè)有比較深程度的認(rèn)知。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷的領(lǐng)軍人不同于技術(shù)型和生產(chǎn)型管理人才，銷售隊(duì)伍特別需要一個(gè)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富、善于管理團(tuán)隊(duì)、能帶兵打仗、讓團(tuán)隊(duì)信服的銷售統(tǒng)帥，有了這個(gè)頭狼，整個(gè)銷售隊(duì)伍就會(huì)少走彎路、節(jié)省摸索時(shí)間，團(tuán)隊(duì)的專業(yè)素質(zhì)和作戰(zhàn)能力會(huì)快速提升。

　　柳傳志曾說(shuō)：“發(fā)展新農(nóng)業(yè)，最主要的是，我們要有一個(gè)出色的領(lǐng)軍人物，領(lǐng)軍人物到了，這個(gè)就能做起來(lái)?！眰ゴ蟮氖聵I(yè)需要有事業(yè)心的人去做，有事業(yè)心的人也需要有胸懷的企業(yè)家搭建的平臺(tái)施展抱負(fù)。人才，總是稀缺的，人才，總是物超所值的。