隨著中國的餐飲業的不斷發展，每天都有新的競爭者加入繁榮的餐飲市場；而在餐飲業內部的整合中，連鎖經營成了一種必然的趨勢，同時，訂餐的形式逐漸多樣化，除了堂食，人們也傾向于電話或 網絡訂餐。在高速發展的進程中，餐飲連鎖企業遇到了電話點餐管理的瓶頸：
　　
消費者總抱怨餐廳訂餐電話太多太難記、服務響應慢。

消費者的電話總是被轉來轉去卻找不到最近的餐廳，顧客訂餐體驗極差。

如何滿足訂餐市場需求，提高企業的品牌認知度。

營業數據匯總不及時、不全面、不準確、造成企業決策依據的缺失。

如何有效地控制餐廳成本，提高企業效益。

消費者關系難以維系，造成只有店長的消費者，沒有集團企業的消費者。

消費者的抱怨投訴無從處理和辯解。

無法確切了解服務人員的服務水平。

　　思科為企業呼叫中心保駕護航 思科公司作為業界增長最快、研發投入最大的公司，在目前國內全套IP客服中心領域擁有最多的用 戶。為了協助企業提升自身服務形象，加強信息化建設，思科為中小型企業量身定做了一系列中小型 企業呼叫中心解決方案，為用戶量身打造出個性化的多媒體IP聯絡中心系統。

　　思科呼叫中心解決方案智捷版為您實現：

　?。?）快速上線：通過簡單快速的安裝調試即可使用，短時間即可看到效果，從而避免了大量和長期的人 員投入。

　　（2）簡單易用：包含典型客戶服務業務、營銷業務、回訪業務，操作簡便，能夠讓完全不熟悉呼叫中心 的人員在短期內即可上手。

　?。?）功能齊全：提供完全基于思科平臺的路由、排隊、CTI、IVR、報表、錄音等呼叫中心基本功能，提 供和騰訊CRM的無縫整合，為企業拓展在線客服渠道。

　　（4）安全可靠：設備統一、系統穩定，少量IT人員即可維護。

　　（5）拓展靈活：滿足10-300坐席的容量需求，可以按需規劃靈活部署。

傳統模式 擴展后的模式
　　 餐飲外送解決方案 思科呼叫中心解決方案智捷版，利用思科UC前端技術，結合多年的客戶服務運營經驗，推出了全新 的餐飲外送解決方案。通過完善的訂餐流程、迅速的信息傳遞、細致的客戶關懷等措施打破傳統，構 建了一個全新的訂餐業務。

　　應用價值

　　 眾多連鎖餐飲企業，通常會構建系統為客戶提供更廣泛的溝通渠道，電話外賣訂單處理，客戶關懷投 訴處理等，通過餐飲外送解決方案實現：

全國統一的訂餐號碼，提高品牌認知度，便于顧客識記。

全程自動下單，服務可控可見。

建立完整規范的服務流程，提升企業服務品質。

有效管理不同類型點餐訂單，并即時給予響應。

為企業快速發展提供良好平臺。

客戶通話過程全程錄音，快速查詢定位問題所在。

　　帶給企業的收益

縮短訂餐處理時間，提高餐廳營業收。

發揮集團優勢，降低成本（營銷成本、人力資源成本），顯著提高凈利潤。

統一品牌管理，樹立品牌優勢，確立品牌地位。

建立良好的客戶關系管理體系，增強顧客對企業品牌的認知度和忠誠度，從而提升顧客對企業的利 潤貢獻度。

方便企業加強客服人員的質量監管。

提供明確客戶責任的錄音依據，幫助避免和解決客戶糾紛。