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傳承保護老字號正本清源有必要

來源：中國知識產(chǎn)權報/中國知識產(chǎn)權資訊網(wǎng)

　　“振興老字號工程”提出并實施后，我國商務部分別于2006年和2011年頒布了第一批、第二批“中華老字號”名錄。就此，筆者與其他業(yè)內專家開始從企業(yè)人類學角度對老字號企業(yè)案例及發(fā)展狀況進行調查研究，編寫了《老字號藍皮書——中國老字號企業(yè)發(fā)展報告》（后改為《老字號綠皮書》），10年來共出版了7版。其中，除了對老字號企業(yè)歷史演變和地域文化特征的研究，主要關注的是企業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代轉型以及轉型中所遇到的重要問題，包括品牌、商標、營銷等。

　　其實，被列入“中華老字號”名錄的企業(yè)，只是中國現(xiàn)存老字號的一部分，如果能準確地統(tǒng)計整理一下，估計超出10倍都不止。之所以能稱之為“老字號”，是因為這些企業(yè)在長期的生產(chǎn)經(jīng)營活動中，沿襲和繼承了中華民族優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)，具有鮮明的地域文化特征和歷史痕跡，具有獨特的工藝和特色產(chǎn)品、服務，贏得了良好商業(yè)信譽，取得了社會廣泛認同，企業(yè)也因而得以長壽。然而隨著時代變遷，大量老字號企業(yè)在轉型過程中經(jīng)營狀況堪憂，一個主要原因在于歷史遺留問題突出，特別是很多老字號企業(yè)出現(xiàn)“同名同姓”的現(xiàn)象，造成市場混亂和消費者混淆，商標糾紛不斷，制約著企業(yè)更快更好發(fā)展。因此，加強老字號傳承與保護，對其歷史正本清源很有必要。

　　正如我們已經(jīng)知道的，盛錫福、陳李濟、王老吉、蓮香樓、同仁堂等等，有許多個相同的企業(yè)商號在不同的地區(qū)、城市存在，甚至在鄰近的國家也有存在。追根溯源，他們中多數(shù)以前有交集與交往，有的原本就同出一脈。實際上，每個老字號的興起和發(fā)展都有自己的故事，有些還很曲折。像做西服負有盛名的“北京紅都”，是1956年從上海遷至北京的老企業(yè)。而“上海紅都”主要是由一批浙江和廣東裁縫創(chuàng)辦發(fā)展起來的，因為中國做西服最早是從寧波開始的。此外，315422" target="_blank">稻香村也是一個比較典型的值得關注的例子，目前蘇州、北京兩家稻香村并存且發(fā)生了比較激烈的競爭沖突，但如果講過去的故事，在創(chuàng)立、傳承“稻香村”品牌和傳播中華食品文化、制作技藝方面，蘇州稻香村確實發(fā)揮了獨特的作用，作出了突出的貢獻。我們要肯定品牌初創(chuàng)者的歷史貢獻和作用，對老字號企業(yè)進行正本清源的宣傳是必要的。

　　但換個角度來看，筆者覺得同名老字號并存也是一種相互促進，互相分享和借鑒學習方法，從而共同進步、提高?，F(xiàn)在蘇州稻香村和北京稻香村兩家都發(fā)展得不錯，年產(chǎn)值都是數(shù)以億計，都是國內知名的特大型企業(yè)。企業(yè)和品牌的發(fā)展有些是通過市場直接競爭取得的，有些則不是。從社會學的角度分析，筆者認為中國社會在新中國成立之前及計劃經(jīng)濟時代存在二元性，一個是官方的社會，一個是老百姓的社會，所謂官方社會是指政府的支持力度。為什么北京的老字號企業(yè)相對較多？為什么一些老字號在外地式微而在北京能發(fā)展壯大起來？這跟政府的支持分不開。像上面提到的“紅都西服”，北京作為中國的首都，對西服的質量和數(shù)量需求必然比其他地區(qū)相對要高很多。同仁堂、盛錫福等也是如此，可見政府對品牌發(fā)展扶持作用不可忽視。

　　當然，隨著改革開放進程，自由、自然、公平的競爭越來越成為常態(tài)。今天的華為從深圳起家，短短幾十年“分號”已遍布全世界，靠的就是自主創(chuàng)新和知識產(chǎn)權戰(zhàn)略能力，從而得到更大的市場空間。對于民間的力量，筆者稱為“蜂窩式社會”，華為顯然發(fā)揮了“蜂王”的作用，創(chuàng)造了一個產(chǎn)業(yè)鏈，帶動了眾多中小企業(yè)參與其中。

　　市場競爭，優(yōu)生劣汰，老字號企業(yè)歷經(jīng)滄桑，他們都有自己的“長壽秘訣”。在從傳統(tǒng)向現(xiàn)代轉型中，老字號要想健康持久地活下去，要想基業(yè)長青，就必須清晰地認識自身的核心能力，不斷完善價值鏈管理、持續(xù)整合和日益創(chuàng)新，突破一個個發(fā)展瓶頸，打造企業(yè)自身的核心競爭力。

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傳承保護老字號 正本清源有必要

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